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Afrik-n-fusion, restaurant africain: j’y suis allé.

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Vous avez dit restaurant africain? à paris? Je réponds Afrik-n-fusion. Je l’ai découvert sur les réseaux sociaux en fouinant les #hashtags de cuisine africaine; et c’est naturellement que j’y suis allé le 13 Août dernier (samedi du weekend de l’Assomption) à mon passage par paris. Je vous relate dans ce billet mes impressions.   L’acceuil J’arrive […]

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purée de patate douce

Purée de patate douce

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Purée de patate douce pour 2 personnes Ceux qui me suivent sur facebook, vous avez peut-être devinez la recette d’aujourd’hui. Nous allons manger une purée de patate douce à l’eau de coco accompagné de banane plantain. Je me suis inspiré de la recette de la purée du blog  Myrtee.fr. Perso, je me suis bien régaler. […]

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pinon_1

Pinon au porc et sa sauce tomate!

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Pinon rouge pour 2 personnes. Bonjour très cher internaute! Comment tu vas? Aujourd’hui nous allons au Togo pour déguster du pinon rouge au porc! Le pinon est une pâte faite à partir de gari très apprécié par nos frères togolais. Il peut être mangé, comme dans cette recette, avec de la viande de porc, avec […]

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